Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Документальные
фильмы
онлайн

 
На правах рекламы

Живая еда с Сергеем Малозёмовым

Автор: Academik от 30-06-2020, 09:25
  • 0
Живая еда с Сергеем Малозёмовым


- Жарим, варим, парим и замораживаем: какой вид термической обработки полезнее? Правда ли, что при нагревании разрушаются все витамины и другие полезные вещества? -- Почему цены на листовой чай различаются в сотни раз? Можно ли исключительно по вкусу отличить дорогой сорт от дешевого? -- Жимолость: несет ли первая летняя ягода хоть какую-то пользу? -- Стоит ли есть косточки от авокадо? Есть ли в них польза? -- А также — рецепт недели: рулет со шпинатом и лососем.

ГМО-революция - суперпродукты

Автор: Academik от 7-06-2020, 16:28
  • 0
ГМО-революция - суперпродукты


Красные, оранжевые, а теперь ещё и фиолетовые помидоры. Эти трансгенные растения сильнее, ярче и полезнее своих органических родственников. В сельском хозяйстве появляется суперсемейка - генетически модифицированные продукты. Для кого-то монстры из линейки ГМО, а для учёных - важные биоинженерные решения: как накормить человечество в эпоху изменения климата и роста населения. Геном многих растений расшифрован. Начался второй этап - эпоха генной инженерии.

Еда как панацея

Автор: Academik от 29-05-2020, 09:23
  • 0
Еда как панацея


• Какая пища поможет побороть вирусы?
• Что за целебное вещество открыли врачи в растениях?
• Какие русские блюда по-настоящему лечат?
• Какое блюдо поможет излечить печень?

Вопрос науки. Химия еды: пищевые добавки и ГМО

Автор: Academik от 21-03-2018, 17:43
  • 0
Вопрос науки. Химия еды: пищевые добавки и ГМО


Химик-технолог Сергей Белков считает, что люди живут в мире не натуральном. И если современные технологии могут помочь сделать еду более пригодной для человека, то почему бы ученым не позволить делать это? Более того, существует корреляция между ростом потребления органической еды и ростом числа новых случаев аутизма.

Мифы о сале, польза икры и борьба с просроченными продуктами

Автор: Academik от 25-11-2017, 14:14
  • 60
Мифы о сале, польза икры и борьба с просроченными продуктами


Сало и самые интересные мифы о жирном продукте. Заслуженно ли его считают вредным? И что общего у свиного жира и Пизанской башни?
Сроки годности: стоит ли верить тому, что написано на этикетках? Как производители устанавливают сроки годности? Где продают просроченные продукты, и кто эти люди, которые не бояться там отовариваться? Что нашли эксперты в протухших сосисках и тридцатилетнем чае? И какую испорченную еду еще можно "реанимировать"?
5 фактов об икре: какой вид самый полезный? Как не ошибиться с выбором и с какими неожиданными продуктами ее можно сочетать?

Революция потребления. Лапша быстрого приготовления

Автор: Academik от 16-11-2017, 13:10
  • 0
Революция потребления. Лапша быстрого приготовления


На этикетке этого продукта больше 40 ингредиентов – из чего делают лапшу быстрого приготовления? Сколько в ней опасной химии и есть ли польза? Почему она может оставить человека голодным уже через час?

Самая полезная программа - Крупы гречка, рис, овсянка

Автор: Academik от 18-10-2017, 12:47
  • 80
Самая полезная программа - Крупы гречка, рис, овсянка


Десять тысяч лет человек ест крупы и около ста лет специалисты пытаются понять, что же они из себя приставляют? Все ли крупы одинокого полезны и может ли каша “убить”? В выпуске “Самая полезная программа”.

Продукты СССР 10 Интересных Фактов

Автор: Academik от 11-10-2017, 16:57
  • 0
Продукты СССР 10 Интересных Фактов


10 интересных фактов о легендарных продуктах СССР.

Назад Вперед
Наверх



 

Если вы не нашли то, что искали, пожалуйста воспользуйтесь формой обратной связи и сообщите нам ваши пожелания и предпочтения.