Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Документальные
фильмы
онлайн

 
На правах рекламы

Сакральный смысл еды

Автор: Academik от 13-09-2017, 12:28
  • 0
Сакральный смысл еды


Голод всегда внушал ужас. Первыми, кто его почувствовал, согласно Библии, стали Адам и Ева – после изгнания из райского сада они вынуждены были искать еду. Один из четырех всадников Апокалипсиса в Библии – Голод. Он скачет на черном коне и несет в руке весы, которыми будет отмерять пшеницу для страждущих. Во все века во всех религиях на всех континентах отражен человеческий ужас остаться без еды. Жесточайшие боги – Фамес в римской мифологии, Лимес и Эфон – в греческой, Эрра – в древнешумерской. Очень худые люди – самые неисправимые грешники по версии японской мифологии. После смерти они стали Гаки – вечно голодными демонами. Они едят все, что попадается им на глаза, включая собственных детей, но никогда не смогут насытиться.

Алкоголь: Минусы и Плюсы, Безопасные Дозировки, Действие на Мозг

Автор: Academik от 12-05-2017, 03:15
  • 0
Алкоголь: Минусы и Плюсы, Безопасные Дозировки, Действие на Мозг


Алкоголь - популярный легальный наркотик! Его эффекты и последствия знакомы почти каждому, однако как именно он работает? Какой вред он способен причинить? Есть ли у алкоголя положительные моменты? И существует ли безопасная дозировка? Обо всем этом в сегодняшнем сюжете!

Научный детектив. Можно без хлеба?

Автор: Academik от 16-03-2017, 04:24
  • 0
Научный детектив. Можно без хлеба?


Скандальное расследование о главном продукте, у которого безнадёжно подмочена репутация. Правда ли, что в магазинах продаётся хлеб из кормового зерна - для кур и свиней. Почему наши предки ели хлеб и не толстели? Откровенное интервью знаменитого французского диетолога Пьера Дюкана- он расскажет, что случилось с зерном за последние сто лет, и почему к современной выпечке лучше не притрагиваться? Что потерял российский хлеб вместе с отменой ГОСТа? Вы узнаете, зачем жители Северных районов страны переходят на особый хлеб и можно ли сделать буханку белого полезнее овощей и фруктов. Как выбирать, как есть, а также как испечь полезный хлеб у себя на кухне.

Теория заговора. Мясо

Автор: Academik от 30-11-2016, 16:05
  • 0
Теория заговора. Мясо


Что можно сказать, глядя на мясо? Кто и как его вырастил? Сколько в нём химии, сколько закачанной воды? Оно свежее или размороженное? Где его лучше покупать - в магазине или на рынке? Как можно купить мясо и при этом сэкономить? На свежести и качестве экономить себе дороже. На чем же тогда? Опытные мясники знают, что зачастую мы переплачиваем от незнания. Существуют даже курсы для мясников. На них обучают, как повысить прибыль на 30 процентов. И это только благодаря грамотной разделке и выкладке кусков на витрину!

Теория заговора. Продукты, которые оклеветали

Автор: Academik от 16-10-2016, 20:25
  • 0
Теория заговора. Продукты, которые оклеветали


Нас обманывают десятки лет. Чуть ли не половина продуктов, которые, по словам врачей, калечат, на самом деле — лечат. Пищевые корпорации подкупали ученых и те штамповали свои «исследования». У нас в руках оказались уникальные документы, и сегодня мы оправдаем те продукты, которые еще вчера считались смертельно опасными!

Картошка — сплошной крахмал и никаких витаминов. От нее только толстеешь. Правда, например, древние инки очень уважали картофель, даже выращивали свой сорт, который называли «божественным клубнем». Расскажем о нем. Чтобы реабилитировать картошку, австралийский житель пошел на уникальный эксперимент над собой. Он решил...

Теория заговора - Полезные завтраки

Автор: Academik от 2-10-2016, 20:31
  • 60
Теория заговора - Полезные завтраки


Завтрак съем сам, обедом поделюсь с другом, а ужин отдам врагу. Так говорил еще Суворов. Это и понятно — солдаты, отправляясь в поход, не могли терять время на перекусы.

Еда живая и мертвая. Молоко

Автор: Academik от 14-02-2016, 14:46
  • 0
Еда живая и мертвая. Молоко


"Пейте, дети, молоко, будете здоровы!" - эти слова точно отражают отношение большинства из нас к молоку. Проблема в том, что современная наука уже не считает молоко таким уж полезным продуктом. У многих взрослых оно не усваивается, более того, может испортить здоровье и фигуру. Но, может быть, все это относится к магазинному молоку из пакетов? А фермерское молоко полезнее? Авторы программы "Еда живая и мертвая" заказали серию лабораторных анализов и все проверили, а также выяснили, почему в России запретили продажу так называемого лейкозного молока и кто этим остался недоволен...

Среда обитания. Рыбный день

Автор: Academik от 27-01-2016, 15:26
  • 0
Среда обитания. Рыбный день


Часто вместо дорогой семги нам продают палтуса, тухлую рыбу пытаются выдать за рыбу "первой свежести". Как отличить хорошую рыбу от рыбы "второй свежести", как не попасться на удочку мошенников и выбрать "правильную рыбу"?
Рыба свежая, замороженная, подкопченная, сушеная и соленая, всякая, которая попадает к нам на стол не только по четвергам. На самом деле, часто вместо дорогой семги нам продают палтуса, тухлую рыбу пытаются выдать за рыбу "первой свежести", а вместе с живой рыбой продают ртуть и гельминтов. Как отличить хорошую рыбу от рыбы "второй свежести", как не попасться на удочку мошенников и выбрать "правильную рыбу"?
Чтобы наглядно показать все хитрости продавцов и научить вас видеть обман, мы проведем эксперимент. Профессиональные продавцы рыбы замаскируют неликвид под хороший товар. А опытный покупатель – тренер морских котиков, который каждый день приобретает рыбу своим подопечным – попробует вывести их на чистую воду.
Где найти действительно свежую рыбу и как выбрать "правильные" дары моря? Об этом расскажут ихтиологи, повара, милиционеры, рыбаки и сотрудники рынков.

Планета вкусов. Кипр. В поисках ворованного мяса

Автор: Academik от 10-01-2016, 15:37
  • 0
Планета вкусов. Кипр. В поисках ворованного мяса


Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге.
Антон приехал на остров Афродиты в надежде попробовать старинное блюдо, которое называется "клефтико". То есть "ворованное мясо". И это вовсе не метафора!

Принципы приготовления суши

Автор: Academik от 10-01-2016, 15:17
  • 0
Принципы приготовления суши


Суши вполне можно сделать дома, если запастись терпением, а главное знаниями. Как правильно отварить рис? Как сделать так, чтобы он не рассыпался? Что положить внутрь? И главное как правильно сформировать суши? Все тонкости в этом выпуске.

Назад Вперед
Наверх
 

Если вы не нашли то, что искали, пожалуйста воспользуйтесь формой обратной связи и сообщите нам ваши пожелания и предпочтения.