Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Документальные
фильмы
онлайн

 
На правах рекламы

Второе и компот. Когда появилось блюдо селедка под шубой

Автор: Academik от 10-01-2016, 14:20

Второе и компот. Когда появилось блюдо селедка под шубой



селедка под шубой


Селедка под шубой считается исконно русским блюдом. А когда оно появилось – до революции или уже в советское время? И кто придумал укладывать слоями такие разные ингредиенты? Ведущая программы "Второе и компот" Ирина Шихман провела новое кулинарное расследование, разыскала и приготовила прототип селедки под шубой по рецепту XIX века, устроила состязание домохозяек, выбрала лучший рецепт засолки, узнала, как готовят селедку под шубой на молекулярной кухне, и можно ли изменить всем знакомый вкус только благодаря разной подаче этого блюда.





































Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



 

Если вы не нашли то, что искали, пожалуйста воспользуйтесь формой обратной связи и сообщите нам ваши пожелания и предпочтения.